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铁与奶牛健康
来源：食品科学网 阅读量: 138 发表时间: 2018-01-15
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作者: 李光辉,
关键词: 奶牛健康； 缺铁性贫血； 血红蛋白； 肌红蛋白； 血液指标； 动物体； 动物疾病
摘要:

1 铁在动物体内的含量与分布 17 世纪初,人们发现铁可以治疗青年妇女的萎黄病(即缺铁性贫血);1848 年曾用铁静脉注射治疗动物疾病。1973 年发现,在补加脂肪的每 kg脱脂乳日粮内添加 30μg 铁,可以改善犊牛的血液指标。到 18 世纪就把铁列为动物必需微量元素。 动 物体 内 含 铁 约 占 体 重 的 0.005% , 一 头100kg 体重的奶牛,体内总铁量为 216 克左右。牛奶中含铁约为 1m g/kg。多数动物幼龄时铁贮量较少,成年动物则较多。 动物体...

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