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利用乳蛋白和乳尿素氮含量检测牛群的营养状况
来源:食品科学网 阅读量: 144 发表时间: 2018-01-15
作者: 王若军,
关键词: 乳尿素氮; 乳蛋白; 日粮蛋白质; 营养状况; 含量检测; 血清尿素氮; 能量平
摘要:

在等能状况下,奶牛蛋白质摄人量(降解蛋白或非降解蛋白)与血清尿素氮(BUN)、乳尿素氮(MUN)一般呈正相关(Hof等,1997);而在等蛋白情况下,血清和乳尿素氮的水平与净能量的摄入量呈负相关(Hwang等,2000;Hwang等,2001)。在瘤胃中,饲料可降解蛋白质被微生物降解为肽和氨基酸,除少量直接吸收外,大部分被转化为氨 

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