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有效纤维及其在奶牛日粮中的应用
来源：食品科学网 阅读量: 131 发表时间: 2018-01-15
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作者: 闵晓梅, 孟庆翔,
关键词: 奶牛； 有效纤维； eNDF； peNDF； 咀嚼活动； 乳脂率；
摘要:

奶牛日粮纤维的化学与物理特性对于刺激其咀嚼活动和维持稳定的乳脂率十分重要。奶牛对日粮中有效中性洗涤纤维(eNDF)水平的反应是乳脂率变化,而对日粮物理有效中性洗涤纤维(peNDF)水平的反应是其咀嚼活动。目前产奶牛peNDF最低推荐量是占日粮干物质的21％。本文对奶牛日粮有效纤维的发展、eNDF和peNDF的概念、奶牛对日粮有效纤维的反应、日粮peNDF的估测方法以及奶牛对peNDF的最低需要量进行了简单的综述。&nb

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