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中国奶牛群改良项目(DHI)实施效果
来源:食品科学网 阅读量: 203 发表时间: 2018-01-15
作者: Robert Watson, 张萍,
关键词: 实施效果; 奶牛群; 产奶量; 乳牛业; 消费量; 乳脂率; 牛乳; 牧场;
摘要:

目的: 在过去十年中,中国国内生产总值的年平均增长速度达到了前所未有的8.8%。中国人的生活水平随之提高,人们对食品的消费方式也由追求数量转向讲究质量和品种多样化。牛乳并不是中国人的传统饮品,但随着食物消费方式的改变,人们对牛乳的消费量稳步上升。在中国,乳制品的消费量在过去两年中增加了25%以上。这种增长趋势仍将持续下去,有分析家预测今后三十年内,中国的人均牛乳 更多还原 

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