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氨基酸锌的特性及在奶牛上的应用前景
来源：食品科学网 阅读量: 120 发表时间: 2018-01-15
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作者: 林以耿,
关键词: 氨基酸锌； 应用前景； 奶牛； 锌缺乏； 无机锌； 锌离子； 水解蛋白； 肢蹄病
摘要:

1 氨基酸锌的特性及优点 氨基酸锌是一种利用率极高的可溶性有机复合物,由一个锌离子和一个分子的氨基酸结合而成。氨基酸锌不同于其它有机锌化合物,与水解蛋白结合的锌经过复杂的转化过程中才能被吸收。它比无机锌有更多的优点,因为无机锌的吸收必须有载体的参与,即锌离子在胃肠道中与特定的有机物结合而进入肠黏膜细胞。虽然在近些年许多饲料公司通过添加高锌或高铜来提高动物生产性能及防治疾病,但大量的无机锌可能造成其它微量元...

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