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我国重新修订乳品行业系列标准
来源：食品科学网 阅读量: 89 发表时间: 2012-02-16
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关键词: 不同地区； 乳品； 乳制品； 行业标准； 原标准； 法典委员会； 标准化； 采用
摘要:

我国1985年发布实施的乳制品行业标准中某些指标,现已不适应当前企业的生产情况,全国乳品标准化中心(以下简称中心)经过两年多时间,搜集了全国9个不同地区的生乳及部分成品检测数据,参考国际食品法典委员会(CAC)、国际乳品联合会(IDF)以及日本、美国等先进国家的标准,对原标准进行了修订。中心本着结合我国实际情况,尽量采用国际标准,对原标准的格式、产品的理化及卫生指标、产品的标签及保质期进行了修订。所修订的项目有《消...

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