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浅谈疯牛病
来源：食品科学网 阅读量: 100 发表时间: 2012-01-30
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作者: 赵东秋,
关键词: 疯牛病； 牛海绵状脑病； 牛肉； 英国政府； 兽医科学； 病原； 传染病； 欧盟
摘要:

一、疾病概况与病原:目前疯牛病引起世界各国极大的恐惧、我国也很关注。疯牛病(mcd)、又叫牛海绵状脑病英文缩写为 BSE。今年3月20日、英国政府向外界宣布、食用英国牛肉可能会感染上与疯牛病类似的病变。3月25日欧盟兽医科学委员会举行

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