钾是植物和动物所必须的矿物质,反刍家畜(牛和绵羊)对钾的需要量是单胃家畜的2倍(平均为饲料干物质的0.7—0.8%),这是因为反刍家畜长期以钾含量高的饲草为主食的缘故。新购入的牛,由于运输应激,电解质(elec-
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