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我们是怎样抓生奶质量管理工作的
来源：食品科学网 阅读量: 109 发表时间: 2018-01-15
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作者: 无
关键词: 生奶； 奶质量； 国营牧场； 收奶站； 县区； 奶源； 各类产品； 原料奶； 松
摘要:

乳品二厂奶源部是负责提供厂内各类产品原料奶(生奶)的管理部门,生奶收购范围涉及上海五个县区,即青浦、松江、金山、宝山、闵行;共有集体牧场73家,个体养牛户101户和8个本公司国营牧场。1995年全年收奶量78800吨,(其中郊县39600吨,公司牧场39200吨),比1994年

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