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Effects of different processing methods on the lipid composition of hazelnut oil: a lipidomics analysis
来源：食品科学网 阅读量: 321 发表时间: 2021-12-08
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作者: Jiayang Sun, Xiaonuo Feng, Chunmao Lyu, Shuang Zhou, Zixuan Liu
关键词: Lipidomics; Hazelnut oil; Processing method; Lipid composition
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