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—— 中国食品杂志社
母乳是婴儿早期最主要的营养来源，它可以满足婴儿出生后6 个月内的所有营养需求。母乳还含有许多生物活性物质，能够调节肠道菌群，促进免疫系统发育，增强肠道屏障。母乳低聚糖（human milk oligosaccharides，HMOs）是母乳中的活性物质之一，它们无法被婴儿直接消化吸收，但可以作为一种益生元刺激肠道菌群的建立与进化。长双歧杆菌婴儿亚种（Bifidobacterium longum subsp. infantis）是母乳喂养婴儿肠道中的优势微生物，几乎拥有代谢主要HMOs所需的所有基因簇，其与HMOs的互作对早期婴儿肠道健康起着关键作用。本文综述了HMOs的组成和结构，描述了B. longum subsp. infantis对HMOs的利用方式，并总结了B. longum subsp. infantis代谢HMOs对婴儿产生的益生作用，以期为探究HMOs与肠道菌群的互作机制以及该机制对婴儿肠道发育和成熟的作用奠定基础。
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