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“岗课赛证”融合育人模式驱动建设烹饪专业高技能人才基地路径的探索
来源：导入 阅读量: 2 发表时间: 2025-12-02
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随着餐饮业的迅猛发展，对具备高级技能的专业人才的需求愈发迫切，因此，建立烹饪专业高级技能人才培训基地显得尤为关键。本文从“岗课赛证”融合育人模式的概念与内涵出发，分析“岗课赛证”融合育人模式在烹饪专业高技能人才基地建设中的重要价值，进一步探讨其具体的建设路径，以期为推动烹饪专业教育改革，培养更多符合市场需求的高技能人才提供参考。

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