领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
随着“立德树人”教育理念的深入实践，高职食品专业课程不再仅仅聚焦于专业知识的传授与技能的培养，而是更加注重学生思想道德素质、科学精神与人文素养的全面提升。食品行业作为关乎国计民生的重要领域，对从业人员的职业素养、道德观念和社会责任感有着更高的要求。因此，将思政教育有机融入高职食品专业课程，不仅能够增强学生对食品安全、食品伦理等方面的认识，还能够引导学生树立正确的职业观和价值观，培养其服务社会的责任感和使命感。糕点生产技术作为食品加工技术的专业课，在传授专业知识及操作技能的同时，融入课程思政，更好地培养具备良好职业素养和道德情操的高素质技能型人才。
电话: 010-87293157
地址: 北京市丰台区洋桥70号
版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2
