领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
职业院校技能大赛背景下“以赛促学，以赛促教”教学模式 在食品类专业教学中的应用——以食品微生物检测技术课程为例
来源：导入 阅读量: 0 发表时间: 2025-12-02
下载
作者: 苏科巧 杨四娥*
关键词: 1
摘要:

随着职业教育的快速发展，技能大赛已成为职业院校提升教学质量、增强学生实践能力的重要途径。本文以食品微生物检测技术课程为例，探讨了职业院校技能大赛背景下“以赛促学，以赛促教”教学模式的应用。该教学模式在激发学生学习兴趣、提升实践操作能力、促进教学改革等方面具有积极作用，可为职业院校食品类专业的教学改革提供参考。

< 上一篇下一篇 >
选择期刊
2025年

2025年第11期 2025年第10期 2025年第9期 2025年第8期 2025年第7期 2025年第6期 2025年第5期 2025年第4期 2025年第3期 2025年第2期 2025年第1期

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2

联系我们