领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
当前，为党育人、为国育才是教育教学的总体布局，培养德智体美劳全面发展的新时代接班人是教育教学的整体目标。因此，要充分挖掘中国传统文化当中的教育素材，让新时代青少年在学习、体验、实践当中不断提升自身的综合能力与素养。新时代下，茶文化以独特的生命力和创造力深深扎根于民族的文脉和国人的生活之中。“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”，自古以来，山东人就有饮茶、鉴茶的习惯，并在“礼仪之邦”文化的影响下，山东形成了自己独有的茶文化，源远流长。为实现全面发展的育人目标，要充分挖掘山东省独有的茶文化资源，从学校、社会多个层面协同发力，各尽其责，共同营造积极向上的茶文化氛围，创建与茶文化相关的课程体系，开展相关活动。同时，利用新媒体平台，结合大众文化进行创新，以更加新颖的形式吸引更多青少年的加入与学习，从而将茶文化育人功能落到实处。
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