2026年第47卷2026年第07期
刊出日期:2026-05-09
2026年2026年第4期
刊出日期:2026-05-18
2026年第40卷2026年第07期
刊出日期:2026-05-12
2026年2026年第8期
刊出日期:2026-05-21
2026年第49卷2026年第2期
刊出日期:2026-05-20
Volume 15 (2026)202603
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Volume 6 (2026)202605
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Volume 4 (2026)202601
一首传统的潮汕童谣道明了粿品的繁多:“一油䭔,二油镭,双(三)头尖,四菜粿,五缚粽,六甜粿,七挲包,八酵粿,酵粿涂鳅空,糕粿踏步层,乌粿包甜馅,食了免分人。”而俗语“时节做时粿,时令防时病”,则说明了这些粿品不仅有文化意义,还具有保健作用。
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