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基于OBE理念的“食品分析”课程思政反向构建与教学实践
来源：导入 阅读量: 1 发表时间: 2026-01-16
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作者: 王辉
关键词: 1
摘要:

落实立德树人根本任务，关键在于将思想政治工作贯穿于教育教学全过程。“食品分析”作为食品科学与工程专业的核心课程，其思政建设尤为重要，核心在于将价值塑造深度融入知识传授和能力培养各个环节。

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