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被“预制”的知情权：法律如何重塑公开与信任的基石
来源：导入 阅读量: 1 发表时间: 2026-01-16
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作者: 刘浩旸
关键词: 1
摘要:

近年来，预制菜产业发展迅猛，在给消费者带来便利的同时，也暴露了一些不规范问题，引发了消费者的不解和反感。本文以国家即将出台的预制菜标准为背景，深入剖析当前产业实践与消费者预期之间的矛盾所引发的法律问题。文章系统探讨了消费者知情权的法律基础、行政规制的边界与效能、企业诚信责任的法理内涵，以及信息不对称下的法律救济路径。通过对现有法律法规、标准体系及地方实践的比较分析，本文旨在构建一个以法治为核心，兼顾产业发展与消费者权益保护的治理框架，为监管政策的完善提供理论支撑。

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