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—— 中国食品杂志社
平江酱干作为湖南省岳阳市平江县休闲食品的代表性产品，具有深厚文化底蕴和悠久历史传承。2007年，“平江酱干制作技艺”被列入市级非物质文化遗产保护项目，这不仅是对传统制作技艺的保护和传承，更是为平江酱干品牌注入了深厚文化内涵，提升了其独特性和吸引力；2012年，平江酱干荣获中国地理标志证明商标；2016年，被评为湖南省著名商标；2024年，《关于2024年湖南省非遗工坊、非遗街区、非遗村镇示范点名单的公示》中，平江酱干制作工坊获评省级非遗工坊示范点，并入选湖南省第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录。截至2024年，平江县从事平江酱干生产加工的企业及个体户达256家，产业年综合产值达50亿元。
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