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非遗瓤豆腐产品特点、市场需求及发展前景研究
来源：导入 阅读量: 8 发表时间: 2026-04-14
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作者: 贾凯, 李洋
关键词: 瓤豆腐，非遗
摘要:

非物质文化遗产（以下简称“非遗”）是一个国家和民族历史文化成就的重要标志，保护和传承非遗技艺对于维护文化多样性具有重要意义。瓤豆腐作为一项传统美食技艺，承载着深厚的历史文化内涵，其传承与发展不仅关乎地方特色美食的延续，更涉及文化价值的传承与创新。

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