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徽州圆子：甜咸相济，旧味难忘
来源：导入 阅读量: 1 发表时间: 2026-04-14
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作者: 潘正伟
关键词: 徽州圆子，旧味
摘要:

徽州人家的屋檐下放着一个铜盆，里面浮着几粒 青 梅 ，那是制作徽州圆子的灵魂之物，奶奶总说：“徽州圆子的魂灵不在油锅里，在青梅酸涩的核里。”

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