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—— 中国食品杂志社
近年来，随着我国经济社会的快速发展和人民生活水平的显著提高，超重和肥胖问题日益突出，已成 为影响国民健康的重要公共卫生挑战。党中央、国务 院高度重视国民健康，2024年6月，国 家 卫 生健 康委 等 16个部门联合启动为期3年的“体重管理年”活动，旨在通过多维度、系统化的干预措施，提升全民健康素 养，促进健康中国的实现。2026年3月 ，十四届全国人大四次会议民生主题记者会上，国家卫生健康委员会 主任雷海潮再次提到了体重管理，提醒成年男性腰围 应控制在90厘 米以内，女性应控制在85厘米以内。在这一时代背景下，如何科学有效地进行体重管理，特别是通过膳食营养调整达到健康减脂的目的，成为学术界和产业界共同关注的焦点。
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