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“一口千金”的刀鱼
来源：导入 阅读量: 3 发表时间: 2026-04-14
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作者: 唐军
关键词: 刀鱼，鲜香
摘要:

关于“长江三鲜”中的刀鱼，清代记录扬州风土人物的《扬州画舫录》中曾有“瓜洲深港出刀鱼”一说。过去，每到春天，瓜洲（今天的扬州）沿线江面， 总有一些刀鱼顽强地从大海深处洄游到此，在这片江面宽阔、虫藻麇集的地方稍事停留、休整后再溯洄而上

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