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—— 中国食品杂志社
本研究以人类非小细胞肺癌A549细胞系为模型，采用藻蓝蛋白处理体外培养的细胞，分别从细胞存活率、细胞形态、细胞凋亡程度以及周期分布4?个方面阐述了藻蓝蛋白对A549细胞的影响。结果表明，藻蓝蛋白能够显著降低A549细胞的存活率与生长速率（P＜0.05），引起细胞形态发生非正常改变；同时上调促凋亡基因Bax、Bad，下调抑凋亡基因Bcl-2、Bcl-xl的表达而诱导细胞凋亡；此外，藻蓝蛋白能够异常调控细胞周期G1/S转换点相关基因的表达而引起细胞发生G1期阻滞。研究结果揭示了藻蓝蛋白对A549肺癌细胞具有显著的抑制作用，为开发新型抗癌类功能性食品着色剂提供了必要的理论依据。
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