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糯米油角里的客家年味
来源：导入 阅读量: 3 发表时间: 2026-06-25
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作者: 刘影
关键词: 糯米油角、客家年味
摘要:

我的第一故乡，是粤西信宜那片浸着客家烟火的土地。临近过年时，风里便多了一种勾人的甜香，那是 家乡人在炸制糯米油角。只见滚烫的油锅里，糯米油角在油花中翻滚，裹着糯米的温润软糯，混着花生、芝麻的焦香醇厚，各种香气互相交织，缓缓升腾，顺着乡村巷陌钻进每一户人家的窗棂，无声地宣告着春节的脚步近了。这糯米油角的味道，是客家人春节记忆里最鲜活的底色，更是客家人无论走多远都忘不了的故乡年味。

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