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脆香可口的爆生菜
来源：导入 阅读量: 3 发表时间: 2026-06-25
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作者: 周成芳
关键词: 爆生菜
摘要:

重庆开州有一道名为“爆生菜”的美食，它并非放在油锅里爆炒而成，而是一种头天泡第二天就可以吃的泡菜。不过，爆生菜一般不直接吃，要经过一番烹饪或拌个味后，吃起来才安逸。

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