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兴化芋头汤
来源：导入 阅读量: 4 发表时间: 2026-06-25
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作者: 时春香
关键词: 兴化芋头汤
摘要:

江苏兴化是水做的城，里下河腹地的垛田浮在纵横水网间，先民在沼泽中垒土成垛，田如星斗浮于水 上。垛田龙香芋便长在这水云间，母芋圆润如拳、肉色雪白，蒸熟后入口即化、糯香满颊。都说“一方水土孕育一方土产”，此话果真不假，我尝过其他地方的芋头后，便更加想念垛田芋头了。

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