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—— 中国食品杂志社
目的：探究黑灵芝多糖对免疫抑制小鼠肠道黏膜形态及肠道黏膜免疫的影响。方法：腹腔注射环磷酰胺构建免疫抑制小鼠模型，将小鼠分为6 组：正常对照组、模型组、阳性对照组以及黑灵芝多糖低、中、高剂量（25、50、100 mg/（kg·d））组，灌胃期间每天记录小鼠体质量并观察其生活状态，空肠组织进行切片病理学观察，酶联免疫吸附实验测定肠道白细胞介素（interlrukin，IL）-6、IL-10、肿瘤坏死因子-α（tumor necrosis factor-α，TNF-α）及干扰素-γ（interferon-γ，IFN-γ）的含量，反转录定量聚合酶链式反应分析T-bet、GATA-3 mRNA相对表达水平。结果：与模型组相比，低、中、高剂量黑灵芝多糖有助于体质量回升，改善肠道黏膜形态结构，提高IL-6、IL-10、TNF-α、IFN-γ细胞因子含量，增强T-bet、GATA-3 mRNA相对表达水平，使Th1/Th2平衡向Th1偏移。结论：黑灵芝多糖可改善免疫抑制小鼠的肠道黏膜形态，调节免疫抑制小鼠的肠道黏膜免疫。
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