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“双碳”背景下白酒行业的环保技术与可持续发展
来源：导入 阅读量: 1 发表时间: 2026-10-27
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作者: 苏正, 杨博, 曾庆儒, 谢玲, 龚小会, 陈晨, 彭伟
关键词: 双碳；白酒酿造；环保；节能减排；清洁生产；可持续发展
摘要:

白酒的酿造有着悠久的历史,是我国独有的酿造工艺,在现代工业中,它同时也属于高污染、高能耗的行业,白酒行业环保技术的发展和清洁生产的推进将是白酒行业可持续发展的重要因素,该文结合白酒酿造的工艺特点,对该行业的污染物处理技术、清洁生产、节能减排进行系统的整理与研究,详细阐述了“双碳”背景下白酒行业发展方向,可对白酒行业的绿色可持续发展提供参考和借鉴。

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