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“利益相关者”视角下食品智能加工技术专业智能化升级路径研究——以威海海洋职业学院为例
来源：导入 阅读量: 0 发表时间: 2026-10-30
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作者: 王鹏、黄丽梅、王磊、郭光平、何粉霞、吕青桦
关键词: 食品智能加工；利益相关者
摘要:

《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》明确提出加快数字化发展，赋能传统产业转型升级，食品加工行业数字化、智能化转型已成为必然趋势。当前，职业院校食品智能加工技术专业在人才培养、师资队伍、实训条件、教学资源等方面与产业需求脱节，难以满足智能化升级要求。从利益相关者视角来看，政府关注职业教育服务区域经济与产业升级的效能；食品企业亟需能够适配智能生产线、掌握数字化技能的复合型人才；院校追求专业内涵提升与办学质量优化；教师需要提升智能化教学与实践能力；学生期望获得适配岗位的技能与就业竞争力。

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