领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
随着人工智能的蓬勃发展，烹饪教育领域正面临数字化发展的必然趋势。如何通过现代化的科学技术提高教育教学质量并培养学生创新精神，是当前亟待解决的问题。将AI技术引入烹饪副产物项目的教学中，既契合绿色环保理念，又为传统的烹饪教学注入新活力。借助人工智能技术，引导学生在实际生活情景下探究副产物的再利用价值，可有效提升学生动手能力与创新思维能力。本文旨在分析并阐述如何运用AI技术开展烹饪副产物项目的教学，总结实践成效，以期推动烹饪教育向智能化方向发展。
电话: 010-87293157
地址: 北京市丰台区洋桥70号
版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2
