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栗香肉丰的望谟菜
来源：导入 阅读量: 0 发表时间: 2026-10-30
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作者: 吴茂钊、张智勇
关键词: 望谟菜
摘要:

望谟地处黔西南南端，紧邻北盘江与南盘江的分水岭，布依族占全县总人口的六成以上。望谟因盛产板栗而获得“中国板栗之乡”的美誉，这里的板栗粉糯香甜，造就了板栗烧猪排、养生板栗鸡等系列乡土菜。

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