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降香内生真菌代谢产物对H2O2诱导的HepG2细胞氧化损伤保护作用
来源:食品科学网 阅读量: 107 发表时间: 2019-09-26
作者: 高 原,王福玲,贾 琦,刘 微,周艳岩,张晓萌,咸玥桐
关键词: 降香|内生真菌|超氧化物歧化酶|谷胱甘肽过氧化物酶|丙二醛
摘要:

由降香树皮中分离筛选获得一株抗氧化活性较好的内生真菌JXP21,通过ITS-rDNA序列比对及系统发育分 析对其进行分类鉴定,初步鉴定为链格孢菌(Alternaria alternata),ITS-rDNA序列与GenBank登录号KP979753.1 具有100%的相似性。通过高效液相色谱串联二级质谱对其代谢产物进行检测,检测到了化合物染料木素。进一步 探讨了内生真菌JXP21代谢产物对H2O2诱导的HepG2细胞氧化损伤的保护作用,以200 μmol/L H2O2制备HepG2细胞 氧化应激损伤模型,检测在不同质量浓度(0、10、20、40、80 μg/mL)内生真菌代谢产物的保护作用下,对细胞 丙二醛(malonic dialdehyde,MDA)含量、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和谷胱甘肽过氧化物 酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活力的影响。结果表明:内生真菌代谢产物作用于HepG2细胞后,能够降低 H2O2诱导损伤引起的MDA含量的升高,MDA含量由4.65 nmol/mg pro下降为3.68 nmol/mg pro;提高SOD和GSH-Px 活力,SOD活力由6.88 U/mg pro升高至8.64 U/mg pro,GSH-Px活力由8.45 U/mg pro升高至9.68 U/mg pro。表明内生 真菌代谢产物对H2O2诱导所致肝细胞氧化损伤具有一定的保护作用。

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