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—— 中国食品杂志社
目的：研究海地瓜酶解液对db/db糖尿病小鼠血糖和血脂的调节作用，为进一步开发海地瓜提供理论依 据。方法：以db/db糖尿病小鼠为模型，正常进食10 周，分别给予海地瓜酶解液，定期测定各组小鼠的尿糖、空腹 血糖、糖化血红蛋白、血清胰岛素以及血脂水平。利用基因芯片技术，比较不同组别间肾脏基因的表达水平。并通 过实时荧光定量聚合酶链式反应技术验证基因表达情况。结果：与模型对照组相比，各给药组均能显著降低糖尿病 小鼠的尿糖、空腹血糖、糖化血清蛋白、糖化血红蛋白水平（P＜0.05），改善糖耐量水平；显著降低总胆固醇、 低密度脂蛋白胆固醇水平（P＜0.05），升高高密度脂蛋白胆固醇水平。通过基因芯片技术，获得81 个差异基因， 其中54 个上调基因，27 个下调基因。实时荧光定量聚合酶链式反应结果显示，选取的基因均与基因芯片表达水平 一致。结论：海地瓜酶解液均可显著改善db/db糖尿病小鼠的糖代谢与脂代谢（P＜0.05），它的作用效应可能与 slc2A4基因的表达水平有关。
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