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—— 中国食品杂志社
以羟丙基交联木薯淀粉、聚羟基脂肪酸酯（polyhydroxyalkanoate，PHA）为成膜基材，马来酸酐（maleic anhydride，MAH）为增容剂，采用挤压吹塑法制备淀粉/PHA复合膜。马来酸酐通过两种不同方式加入淀粉/PHA 体系中，即淀粉、PHA与MAH直接共混挤出（直接添加处理）和PHA先与MAH干法改性，再与淀粉共混挤出（干 法改性处理），且MAH的添加量分别为1%、3%和5%。研究改性方式及MAH添加量对膜性能的影响。结果表明： PHA质量分数为12%时，由直接添加处理1% MAH所成膜具有较高的抗拉强度和透光率，较好的阻水性、热稳定性 和相容性，且具有较为平滑均匀的微观结构；由干法改性处理5% MAH所成膜的断裂伸长率较高，膜表面较为平整 光滑。PHA质量分数为24%时，由直接添加处理3% MAH所成膜具有较高的抗拉强度，较好的阻水性、热稳定性， 且微观结构较为平滑均匀；由干法改性处理3% MAH所成膜具有较好的机械性能；由干法改性处理5% MAH所成 膜具有较高的透光率。傅里叶变换红外光谱表明MAH的添加能够增强各分子间的相互作用。综合膜的各项性能得 出，当PHA质量分数为12%时，由直接添加处理1% MAH所成膜具有较优的性能；当PHA为24%时，由直接添加处 理3% MAH所成膜的性能较优。
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