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—— 中国食品杂志社
建立气相色谱-串联质谱（gas chromatography-tandem mass spectrometry，GC-MS/MS）法测定蔬菜中35 种多氯联苯的方法。样品用萃取柱、QuEChERS提取包两种方法进行提取比较其预处理效果，经无水硫酸镁脱水、乙二胺-N-丙基硅烷和石墨化炭黑净化，用GC-MS/MS在选择反应监测模式下进行测定，内标法定量。结果表明，35?种目标物在10～1?000?μg/L范围内呈良好线性，线性相关系数均大于0.999。方法检出限范围为0.65～18.12?ng/kg。在0.01、0.02、0.10?mg/kg?3?个加标水平下的平均回收率为72.3%～119.0%，相对标准偏差为0.4%～9.8%。该方法简单、快速、灵敏、准确，适用于蔬菜中多种多氯联苯残留量的快速测定。
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