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—— 中国食品杂志社
为评价虫草菌（Cordyceps sinensis）CAMT 63341液态发酵多糖对小鼠生长、情绪、认知和免疫的影响， 将60 只健康雄性昆明小鼠随机分成空白对照、灵芝多糖对照和Cordyceps sinensis CAMT 63341发酵多糖高、中、低 剂量饲喂组连续喂养30 d，然后行高架十字迷宫、穿梭箱、迟发型超敏反应实验，并记录小鼠体质量和免疫器官指 数。结果表明：与空白对照组相比，Cordyceps sinensis CAMT 63341发酵多糖可剂量依赖性促进小鼠生长，增加高 架迷宫开放臂次数和延长停留时间，增强穿梭箱实验中主动回避能力和缩短被动回避潜伏期，提升胸腺和脾脏器 官指数，其中，高剂量组达到显著（P＜0.05）或极显著水平（P＜0.01），接近灵芝多糖对照组，提示Cordyceps sinensis CAMT 63341液态发酵多糖具有一定的促进生长、改善情绪、增强认知和提升免疫功能。
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