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—— 中国食品杂志社
目的：对新资源食品元宝枫种仁中的化学成分进行研究。方法：采用硅胶、聚酰胺、凝胶（Sephadex LH-20）柱色谱及重结晶等技术进行分离纯化，综合运用质谱和波谱学方法鉴定化合物结构。结果：从元宝枫种仁70%乙醇溶液提取物中分离鉴定了12 种化合物，分别为二氢去氢二愈创木基醇-4’-O-β-D-葡萄糖苷（1）、1,2,3,6-四没食子酰基-O-β-D-吡喃葡萄糖（2）、1,2,3,4,6-五没食子酰基-O-β-D-吡喃葡萄糖（3）、槲皮素（4）、山柰酚-3-O-α-L-吡喃鼠李糖苷（5）、槲皮素-3-O-α-L-吡喃鼠李糖苷（6）、槲皮素-3-O-β-D-吡喃半乳糖苷（7）、槲皮素-3-O-α-L-吡喃阿拉伯糖苷（8）、阿夫儿茶素（9）、儿茶素（10）、表儿茶素（11）、胡萝卜苷（12）。结论：经SciFinder检索发现，化合物1～12均为首次从元宝枫种仁中分离得到，其中化合物1、2、9～11为首次从槭树属植物中分离得到。
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