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—— 中国食品杂志社
以沙棘粕为研究对象，经乙醇提取、大孔吸附树脂纯化获得沙棘粕醇提取物（sea buckthorn seed extracts， SBSE）。以秀丽隐杆线虫为模式生物，研究SBSE的抗衰老作用及其可能机制。本研究考察了不同质量浓度范围内 SBSE对秀丽隐杆线虫生命周期、生殖能力和应激抵御能力的影响，探索了SBSE对线虫抗氧化酶活力以及衰老相关 基因表达水平的作用，从基因水平探索SBSE的抗衰老可能机制。结果：SBSE可以显著延长秀丽隐杆线虫的存活时 间（P＜0.05），减轻脂褐素水平的积累；0.05 mg/mL SBSE处理后秀丽隐杆线虫子代数量为（246.40±21.11）个， 显著高于空白对照组的（205.80±20.42）个（P＜0.05）；对热应激和氧化应激有显著的防御效果（P＜0.05）；此 外，SBSE提高了秀丽隐杆线虫体内超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活力，降低了秀丽隐杆 线虫促衰老基因age-1、daf-2的表达水平，提高了抗衰老基因sir-2.1的表达。该结果表明SBSE或许通过提高抗氧化 酶活力以及改变衰老相关基因的表达水平来发挥抗衰老的功效。
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