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—— 中国食品杂志社
目的：研究金银花叶黄酮对衰老小鼠体内抗氧化系统的调节作用。方法：采用颈背部皮下注射D-半乳糖法 构建衰老小鼠模型，用不同剂量（低、中、高剂量分别为50、100、200 mg/（kg•d））的金银花叶黄酮灌胃小鼠， 观察小鼠体质量变化，并计算肝脏、脑、肾脏、脾脏及心脏指数，测定小鼠血清及肝脏、脑、肾脏及心脏组织中 总抗氧化能力（total antioxidant capacity，T-AOC）、超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，SOD）、谷胱甘肽 过氧化物酶（glutathione peroxidase，GSH-Px）、过氧化氢酶（catalase，CAT）活力及丙二醛（malondialdehyde， MAD）、谷胱甘肽（glutathione，GSH）含量。结果：与空白组相比，模型组小鼠体质量和脏器指数显著下降，血 清和各脏器组织中的T-AOC、SOD、GSH-Px、CAT活力及GSH含量均有所降低，MDA含量升高，且大部分差异显 著（P＜0.05），说明衰老小鼠模型构建成功。与模型组相比，金银花叶黄酮各剂量组小鼠体质量和脏器指数均有 所升高，血清和脏器中的T-AOC、SOD、GSH-Px、CAT活力及GSH含量均有不同程度的回升，MDA含量降低，高 剂量组效果最显著。结论：金银花叶黄酮能有效提高衰老小鼠的抗氧化能力，其抗氧化机制可能与提高机体抗氧化 酶活性和还原性保护物质含量、降低脂质过氧化物含量有关。
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