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免疫亲和净化-液相色谱-串联质谱法测定贝类中腹泻性贝类毒素
来源:食品科学网 阅读量: 120 发表时间: 2017-09-28
作者: 严忠雍,张小军,,李奇富,陈思,李佩佩,祝银,刘文静
关键词: 免疫亲和;液相色谱-串联质谱;腹泻性贝类毒素
摘要:

建立贝类中腹泻性贝类毒素的免疫亲和净化-液相色谱-串联质谱分析方法。样品采用80%甲醇溶液提取,选择磷酸盐缓冲液与提取液(4∶1,V/V)混合稀释后,免疫亲和选择专一净化,液相色谱-串联质谱分析。根据腹泻性免疫亲和柱的使用特性,对上样液、淋洗液、洗脱液等参数进行优化。质谱采用电喷雾负离子电离,多反应监测模式,外标法定量。3 种分析物在1.0~100 μg/L质量浓度范围内线性相关系数均大于0.996,对应的检出限和定量限均为0.3 μg/kg和1.0 μg/kg,平均回收率为82.7%~94.3%,相对标准偏差为0.70%~7.61%。本方法基质干扰小、净化效果强、灵敏度高,适合贝类中腹泻性贝类毒素的分析测定。

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