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8-羟基喹啉类荧光探针的合成及其对食品中Al3+含量的检测
来源:食品科学网 阅读量: 122 发表时间: 2017-09-28
作者: 徐鉴,扶庆权,张辉,王小锋,孙幼红,马钰锋
关键词: 合成;荧光探针;Al3+;食品;检测
摘要:

设计合成Al3+荧光探针L(2-((E)-((2-(((E)-(4-硝基苯基)二氮烯基)苯基)氨基)乙基)亚氨基)甲基喹啉-8-醇),并利用元素分析、核磁、质谱等方法对探针结构进行表征。该探针在溶液中本身荧光很弱,但Al3+结合后荧光显著增强。由此,建立了一种测定Al3+的新方法。该方法对Al3+测定的线性范围为1×10-8~1.4×10-6 mol/L,检出限为5.8×10-9 mol/L,相对标准偏差为5.89%,回收率在96.5%~105.9%之间,具有选择性好、灵敏度高、线性范围宽、操作简单等优点。

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