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—— 中国食品杂志社
建立超高效液相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中甲硝唑、二甲硝咪唑、洛硝哒唑残留量的方法。样品采用乙酸乙酯提取，同位素稀释，混合阳离子交换柱净化，经C18色谱柱（3.0 mm×100 mm，1.7 μm）分离后，在多反应监测模式下测定，内标法定量。甲硝唑、二甲硝咪唑、洛硝哒唑在1.0～100.0 ng/mL质量浓度范围内线性关系良好，测定结果相对标准偏差为1.6%～3.7%（n=6），平均加标回收率为95.0%～101.4%，能有效降低基质干扰。该方法操作简便，结果准确，普遍适用于蜂蜜中甲硝唑、二甲硝咪唑、洛硝哒唑的测定。
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