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—— 中国食品杂志社
针对番茄酱和果汁中链格孢霉菌毒素污染问题，建立异细交链孢菌酮酸（iso-tenuazonic acid，ITeA）间接竞争化学发光酶联免疫分析法。通过棋盘法和单因素试验确定最佳包被原质量浓度为15.6 ng/mL、抗体质量浓度为稀释96 000 倍、缓冲体系pH 7.4、竞争反应时间和二抗反应时间分别为40 min和50 min。方法IC50为2.13 ng/mL，线性范围为0.50～9.12 ng/mL，检测限为0.10 ng/mL，与结构功能类似物交叉反应率均小于0.1%，样品添加回收率在78.60%～110.83%之间，变异系数均小于15%。本方法适用于样品中ITeA污染的特异性快速筛查。
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