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—— 中国食品杂志社
建立电感耦合等离子体发射光谱（inductively coupled plasma-optical emission spectrometry，ICP-OES）法测定荞麦麸皮、燕麦麸皮和黑麦麸皮中14 种无机元素的分析方法。选择硝酸＋过氧化氢为消解溶剂，麦类麸皮经微波密闭消解后直接分析。通过优化ICP-OES工作条件以及选择待测元素分析波长，确保仪器处于最佳工作状态，研究共存元素的光谱干扰及其消除。方法的检出限在0.26～52.66 μg/L范围内；各元素的线性相关系数在0.999 5～0.999 9之间；通过测定国家标准物质小麦（GBW10011），表明方法具有良好的准确性和较高的精密度。
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