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—— 中国食品杂志社
为研究禁用抗病毒药物利巴韦林在鸡组织中的残留规律，对京红蛋鸡以30 mg/kg体质量剂量连续口服灌喂，在不同的时间点采集鸡肉和鸡肝样品，以超高效液相色谱-串联质谱法检测利巴韦林含量。对鸡肉、鸡肝中利巴韦林检测的方法学考察表明，鸡肉中利巴韦林检测方法线性相关系数R2＞0.99，检出限为1.20 μg/kg，质量浓度范围为5.0～200 μg/L；鸡肝中利巴韦林检测方法线性相关系数R2＞0.98，检出限为1.54 μg/kg，质量浓度范围为10.0～500 μg/L；高、中、低3 种添加水平下回收率为83.5%～120.6%，精密度（相对标准偏差）为0.7%～9.1%，满足残留分析方法要求。利巴韦林口服灌喂蛋鸡后被迅速代谢吸收，在鸡肝中代谢消除较快，残留时间短，最长检出时间为24 h，即超过24 h不再有检出，鸡肉中利巴韦林消除速率相对较慢，残留时间较长，最长检出时间为60 h，在两种组织中均不发生蓄积现象。
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