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—— 中国食品杂志社
以桑黄干燥子实体为原料，比较普通粉碎、双螺杆挤压膨化和流化床对撞式气流超微粉碎对桑黄颗粒粒径、形貌和功能性成分提取的影响。结果表明，与普通粉碎相比，双螺杆挤压膨化和流化床对撞式气流超微粉碎细胞破壁彻底，平均粒径（D50）分别为7.44 μm和5.53 μm，粉碎后的桑黄粉对黄酮、多酚、粗多糖的提取率分别比普通粉碎提高60.4%、73.4%、72.8%和53%、69.5%、68%，普通粉碎样品的功能性成分提取不完全。
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