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—— 中国食品杂志社
目的：考察异甘草素对3T3-L1前脂肪细胞分化的影响，探究其作用机制。方法：采用3T3-L1前脂肪细胞，利用磺酰罗丹明B（sulforhodamine B，SRB）法检测异甘草素对3T3-L1前脂肪细胞增殖的影响，采用传统的鸡尾酒法诱导3T3-L1细胞分化为脂肪细胞，利用油红O染色法检测分化细胞脂滴形成；采用实时荧光定量逆转录聚合酶链式反应方法，检测细胞CCAAT增强子结合蛋白（CCAAT-enhancer-binding proteins，C/EBP）亚型C/EBPα、C/EBPβ、脂肪酸合成酶（fatty acid synthetase，FAS）、脂肪分化相关蛋白adipophilin、过氧化物酶体增殖物激活受体γ（peroxisome proliferators activated receptor γ，PPARγ）、腺苷酸活化蛋白激酶（adenosine monophosphateactivated protein kinase，AMPK）的mRNA表达水平，Western blotting法检测AMPK蛋白磷酸化水平。结果：异甘草素可浓度依赖性地抑制3T3-L1细胞增殖，并明显抑制分化细胞内脂滴形成，同时抑制了细胞分化相关基因C/EBPα、C/EBPβ、FAS、adipophilin、PPARγ mRNA的表达，AMPK mRNA的表达未受影响，但异甘草素处理明显上调了AMPK蛋白的磷酸化水平。结论：异甘草素可抑制3T3-L1前脂肪细胞向脂肪细胞分化，其机制可能与活化AMPK信号通路相关。
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