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—— 中国食品杂志社
建立超高效液相色谱测定新疆药桑椹中1-脱氧野尻霉素（1-deoxynojirimycin，DNJ）含量的方法。药桑椹粉经0.05 mol/L盐酸提取，在pH 8.5的硼酸盐缓冲液条件下，氯甲酸-9-芴基甲酯（9-fluorenylmethyl chloroformate，FMOC-Cl）与DNJ反应生成具有紫外吸收的络合物（DNJ-FMOC），然后采用超高效液相色谱-紫外检测器测定。液相色谱条件为CORTECSTM C18色谱柱（2.1 mm×100 mm，2.7 μm），流动相为乙腈-0.5%醋酸（28∶72，V/V），在流速0.6 mL/min、柱温28 ℃、检测波254 nm条件下检测。结果表明：DNJ与其他组分分离效果良好，方法检出限为0.1 μg/mL（RSN=3），线性范围在0.5～20 μg/mL，相关系数（r）为0.999 970，加标回收率平均为106.4%。精密度实验、稳定性实验、重复性实验以及回收率实验表明，该方法稳定可靠，可作为测定药桑椹中DNJ含量的有效方法。
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