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—— 中国食品杂志社
2025年中秋、国庆两节即将到来，食品消费进入旺季。河北省邯郸市市场监管局聚焦节日食品消费热点，加大监督检查力度，全力筑牢食品安全防线，守护人民群众“舌尖上的安全”。
突出重点区域，开展专项检查。以食品生产企业、大型商超、集贸市场、旅游景区、高速服务区及“邯宝坊”“邯郸味道”“邯郸道”等特色消费场所为重点区域，加大监督检查力度，开展“四查”行动，全面排查问题隐患。一查食品保质期，坚决杜绝过期食品流入市场；二查产品标识，严厉打击“三无”食品销售行为；三查添加剂使用，对照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），严防超范围、超限量使用食品添加剂；四查非食用物质，杜绝非法添加非食用物质。
突出重点品种，开展专项抽检。以节日期间热销、与人民群众生活密切相关的月饼、肉制品、酒类、乳制品等节令食品为重点品种，以微生物、食品添加剂、农兽药残留等为重点检测项目，加大监督抽检力度，专项抽检覆盖食品生产、流通、餐饮全链条，深入排查节日期间食品安全风险，及时公布抽检结果，并对抽检中发现的不合格食品开展核查处置，严厉查处生产销售不合格食品的违法行为，全力筑牢节日期间食品安全防线。
突出重点环节，压实主体责任。压实节日展会、旅游景区等关键环节开办者主体责任，严格审查入会展销者、景区内经营者营业执照、食品经营许可证等资质，对资质不全、信誉不良的商家坚决拒之门外；推行“错峰巡查+突击检查”模式，加大旅游景区、展会及周边区域巡查频次，不定期组织夜间突击检查，发现不规范行为，当场下达限期整改通知书，并督促整改到位；制定“投诉举报（舆情监测）-快速响应-处置反馈”全流程应急处置预案，第一时间受理、第一时间处置、第一时间反馈，切实维护广大消费者合法权益，不断提高群众满意度。
截至目前，已监督检查食品生产经营企业1230家次，排查整改问题隐患102处；开展“两节”食品专项抽检270批次，其中月饼132批次。
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